大阪・梅田でホルモン焼肉を楽しむなら、独自の鉄板と肉汁を生かした〆の麺料理で知られる「焼肉ホルモン坂上 梅田本店」は、候補に入れたい一軒です。東梅田駅から徒歩約5分、翌朝4時まで営業する利便性に加え、スタッフが目の前で焼き加減を調整してくれるスタイルも特徴。仕事帰りの食事から女子会、二軒目利用まで、幅広い場面で検討できます。
ただし、2026年の店舗情報を調べると、移転前の住所が残るページや、現在の予約サイトと公式ブランドページで異なるコース料金の表記も見られます。そこで、運営会社の公式情報、食べログ、ぐるなびの掲載内容を照合し、メニュー・おすすめ料理・口コミ・予約方法・営業時間を整理。名物の「肉汁廻し」がどのように料理の魅力につながるのか、料金面も含めて解説します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 店舗情報：現在の住所は大阪市北区曾根崎2丁目5-37。東梅田駅から徒歩約5分、営業時間は17時から翌4時までです。
- 看板料理：2種類のタレで10種類の肉を味わうコースと、肉汁を活用した〆の麺料理が特徴です。
- 料金・予約：公式ブランドページには2,900円の表記がありますが、2026年の食べログ予約掲載ではコース3,740円（税込）。予約時には最新価格を確認するのが確実です。
【2026年最新】焼肉ホルモン坂上梅田本店の店舗情報と移転先
最初に押さえたいのが、現在の所在地です。焼肉ホルモン坂上 梅田本店は、以前の大阪市北区兎我野町10-20から、大阪市北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル1階へ移転しています。食べログの現行店舗ページでは、移転後の店舗のオープン日は2025年6月5日と案内されています。
移転前の店舗情報には旧住所や旧店舗の写真が残っている場合があります。地図アプリやグルメサイトで検索する際は、店舗名だけでなく「曾根崎2丁目5-37」という住所まで確認しておくと、旧店舗へ向かう間違いを防げます。
運営会社のSASAYAホールディングス公式ブランドページと、移転後の食べログ掲載情報をもとに整理すると、基本情報は次のとおりです。
- 店名：焼肉ホルモン坂上 梅田本店
- 住所：大阪府大阪市北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル1階
- アクセス：大阪メトロ谷町線・東梅田駅から徒歩約5分
- 営業時間：17:00～翌4:00
- ラストオーダー：料理は翌3:00、ドリンクは翌3:30
- 定休日：食べログでは年中無休と掲載。ただし臨時変更の可能性あり
- 公式掲載の電話番号：06-6450-5003
- 食べログ掲載の予約・問い合わせ番号：050-5456-2705
東梅田駅から徒歩圏内という立地は、梅田周辺で働く人にとっても、飲食店をはしごしたい人にとっても使いやすい条件です。特に、一般的な夕食の時間帯を過ぎても利用できる点は、深夜営業の強みといえます。
一方、営業時間が翌4時までだからといって、閉店間際まで通常どおり注文できるわけではありません。料理のラストオーダーは翌3時、ドリンクは翌3時30分です。遅い時間に訪れる場合は、食べたい料理を注文できる時間が残っているかを確認しましょう。
【名物を検証】独自鉄板・2種類のタレ・10種類の肉は何が違う？
焼肉ホルモン坂上の特徴は、ホルモンそのものだけでなく、肉を焼く鉄板から〆の料理までを一つの流れとして設計していることです。SASAYAホールディングスの公式ブランドページでは、この仕組みを「肉の旨味を一滴残らず食べ尽くす、魅惑の肉汁廻し」と表現しています。
一般的な網焼きでは、肉から落ちた脂や肉汁は網の下へ落ちていきます。同店の特徴は、傾斜をつけた独自の鉄板を使い、肉を焼く過程で生じる旨味を後半の料理にも生かすことです。
店舗紹介や口コミで説明されている仕組みは、次のようなものです。
- 鉄板の上段で肉やホルモンを焼く。スタッフが焼き加減を見ながら、一枚ずつ提供します。
- 肉から出た脂や旨味を下段へ流す。鉄板の傾斜を利用し、下段のもやしや受け皿に肉の旨味を移していきます。
- 濃厚なタレに肉汁をためる。肉を焼くほどに、タレへ旨味が加わる仕組みです。
- 最後に麺料理へ活用する。肉汁を含んだタレを麺に絡め、食事の締めまで楽しみます。
ここで重要なのは、単にホルモンを焼いて食べるだけではないという点です。前半の肉料理と後半の麺料理がつながっているため、コース全体に一貫性があります。焼肉の途中で肉汁が流れていく様子も、調理の一部として楽しめるわけです。
もう一つの特徴が、白ダレと黒ダレの2種類の味付けです。食べログの店舗紹介やメニュー説明では、白ダレはニンニク系、黒ダレは八丁味噌を使った味噌系として紹介されています。風味の異なるタレを食べ比べることで、同じホルモンでも味の印象を変えられます。
肉の種類は、代表的なコースでは10種類。公式ブランドページは、肉10種類に加えてライスと〆の麺を楽しめるコースをおすすめしています。ホルモンを少しずつ食べ比べたい人にとって、最初から組み合わせが用意されているのは選びやすいポイントです。
【料金比較】焼肉ホルモン坂上コース2,900円の真相とおすすめメニュー
料金を調べる際に注意したいのが、掲載媒体によってコース価格が異なることです。SASAYAホールディングスの公式ブランドページには「坂上コース 2,900yen」と記載されています。一方、2026年に確認できる食べログの予約掲載では、同名のコースが3,740円（税込）、飲み放題付きが6,270円（税込）です。
2,900円という表記は、以前から紹介されている税抜価格の情報と一致します。ただし、単純に消費税を加算した3,190円と現在の予約掲載価格3,740円にも差があります。価格改定の経緯までは掲載情報から特定できないため、2,900円を2026年の確定した支払額として扱わないことが大切です。
主要な情報を比較すると、次のようになります。
| 項目 | 掲載内容・料金 | 確認ポイント |
|---|---|---|
| 公式ブランドページの坂上コース | 2,900円の表記 | 税抜価格として紹介されている旧来の案内。現行の予約価格とは異なる |
| 食べログの坂上コース | 3,740円（税込） | 2026年の予約掲載価格。予約時の最新表示を確認 |
| 食べログの飲み放題付きコース | 6,270円（税込） | コースと飲み放題をまとめて利用したい場合の選択肢 |
| 肉の単品メニュー | タン1,419円、ハラミ1,309円など | 食べログの2026年5月更新メニューに掲載された税込価格 |
| ライス・単品の麺 | ライス小330円、うどん・そば各660円 | 単品メニューの掲載価格。コースの〆とは条件が異なる |
| お通し・テーブルチャージ | 1人418円（税込） | 食べログ掲載情報に記載。会計の見積もりに加える |
コース料金を比較するときは、表示価格だけでなく、税込・税抜の違い、お通し代、飲み放題の有無まで含めて考える必要があります。例えば、食べログ掲載の飲み放題付きコースは6,270円（税込）です。追加注文やドリンクの種類によって総額が変わるため、コース代だけで予算を決めないほうが安心です。
コースの肉は、掲載されているメニュー例では白ダレ5種類と黒ダレ5種類に分かれています。代表的な内容は以下のとおりです。
- 白ダレ：タン、マルチョウ、ツラミ、トントロ、コリコリ
- 黒ダレ：シマチョウ、ハート、ホソ、アカセン、ハラミ
- 食事：ライスや、肉汁を生かした〆の麺料理
コース内容は仕入れ状況などによって変わる場合があります。上記は掲載メニューの一例であり、訪問日に同じ内容が必ず提供されることを保証するものではありません。
単品で選ぶなら、食べログの2026年5月更新メニューに掲載されているタン、上ミノ、ハラミなども候補です。タンと上ミノは各1,419円、ハラミは1,309円。食べ比べを重視するならコース、好きな部位を中心に楽しみたいなら単品という選び方ができます。
【〆まで楽しめる？】うどん・そば・焼きそばの違いを整理
焼肉ホルモン坂上を調べる人が気になるのが、食後の麺料理です。ぐるなびのコース紹介では「うどん or そば」、食べログの単品メニューでは「うどん・そば各660円」と案内されています。一方、運営会社の公式ブランドページでは、肉汁入りの濃厚なタレを太麺に絡めて焼き上げる名物の焼きそばを強調しています。
さらに、移転後の口コミにも、〆の焼きそばやうどんを評価する投稿が見られます。つまり、媒体やメニューの掲載時期によって、うどん・そばと焼きそばの説明が混在している点に注意が必要です。
焼きそばの場合、公式説明では鉄板から落ちた肉汁入りのタレを太麺に絡めて焼き上げる点が特徴です。ホルモンを焼いている間に生まれた旨味を、最後の一皿に持ち込む構成になっています。
うどんやそばについても、コースや単品メニューの案内に登場します。ただし、訪問日にどの麺が選べるのか、コースに含まれるのか、変更に追加料金がかかるのかは、予約時に確認するのが確実です。
この仕組みを踏まえると、同店の魅力は「ホルモンが10種類食べられる」という品数だけではありません。肉を焼く時間と、最後の麺を味わう時間がつながっていることにあります。焼肉を食べて終わりではなく、鉄板に蓄積した旨味まで楽しむことが、コースの中心的な価値です。
【口コミ・評判】高評価の理由と、訪問前に知っておきたい注意点
食べログの移転後の店舗ページでは、2026年に確認できる掲載情報として、口コミ投稿者89人、評価3.41が表示されています。評価は投稿時点や集計更新によって変わるため、固定的な数値としてではなく、その時点の目安として捉えるのが適切です。
2026年の口コミを読むと、評価されているポイントは主に3つあります。
- スタッフが焼いてくれる：自分で焼き加減を調整する必要がなく、食事や会話に集中しやすい。
- 独自の鉄板とタレ：ホルモンから出た脂をタレや麺料理に生かす仕組みが、ほかの焼肉店との違いとして挙げられている。
- 〆の麺料理：焼きそばやうどんまで楽しめる点が、コースの満足感につながっている。
実際、2026年5月の食べログ投稿には、傾斜のついた鉄板とスタッフによる火入れを評価する内容が掲載されています。9月の投稿でも、コースの肉と〆の焼きそばを好意的に評価する声が見られました。これらは個々の利用者の感想ですが、公式が打ち出す調理スタイルと口コミの評価ポイントが重なっていることは注目できます。
一方、すべての口コミが絶賛一色というわけではありません。2026年5月の投稿には、立地や使いやすさを評価しつつ、全体の印象を平均的とする感想もあります。8月の投稿では、料理の提供がテンポよく進み、短時間で食事を終えられたという内容も見られます。
このような口コミから考えられるのは、同店が長時間かけてゆっくり過ごすレストランというより、スタッフが焼くホルモンと〆の麺をテンポよく味わうスタイルに向いていることです。自分で肉を焼く時間や、焼き加減を試行錯誤する過程そのものを楽しみたい人には、一般的なセルフ焼肉との違いが気になるかもしれません。
また、移転前の食べログページには、以前の店舗を訪れた口コミが多数残っています。旧店舗の評価と現在の店舗の評価は同一視せず、住所・投稿日・移転後の店舗名を確認して読むことが、評判を判断するうえでのポイントです。
【予約方法・飲み放題・女子会】二軒目や宴会で使いやすい？
予約は、食べログの現行店舗ページからのネット予約、または電話での問い合わせが利用できます。移転後の店舗ページでは予約可能と案内されており、公式ブランドページには06-6450-5003、食べログには050-5456-2705が掲載されています。
予約の際は、次の順番で確認するとスムーズです。
- 予約サイトで希望日時・人数を指定し、空席とコースの表示価格を確認する。
- コースを選ぶ場合は、税込料金、飲み放題の有無、当日の麺料理の内容を確認する。
- 単品注文を予定している場合は、来店時間とラストオーダーに注意する。
- 大人数や貸切を希望する場合は、電話で対応人数や条件を相談する。
特に週末の夜や複数人での利用では、予約しておくと予定を立てやすくなります。2026年8月の口コミには、19時に訪れた際にほぼ満席だったという投稿もあり、時間帯によっては混雑が見込まれます。予約なしでも入れる場合はありますが、確実性を重視するなら事前予約が無難です。
飲み放題付きコースも食べログに掲載されています。2026年に確認できる価格は6,270円（税込）で、ホルモンコースと飲み放題をまとめて利用したい人に向いた選択肢です。ただし、ドリンクの提供条件や利用時間などは、予約画面の最新情報を確認してください。
女子会や二軒目利用との相性も、営業時間と料理のスタイルから考えられます。東梅田駅から徒歩約5分で、翌朝4時まで営業しているため、梅田周辺での食事や飲み会のあとにも立ち寄りやすい立地です。スタッフが焼いてくれるため、会話をしながら食事を楽しみやすい点もメリットです。
宴会については、食べログ掲載情報でカウンター席とテーブル席があり、貸切の相談も可能とされています。一方、個室はありません。完全なプライベート空間を求める会食よりも、カジュアルに食事と会話を楽しむ集まりに向いています。
予約前に確認しておきたいのが、喫煙環境です。移転後の食べログ情報では、加熱式たばこに関する喫煙条件が記載されています。喫煙の可否や利用できる席については、掲載内容と実際の店舗運用が変わる可能性もあるため、気になる場合は事前に店舗へ問い合わせましょう。
【プロの結論】焼肉ホルモン坂上梅田本店がおすすめな人・合わない人
焼肉ホルモン坂上 梅田本店の強みは、ホルモンの品数だけではありません。スタッフが焼くスタイル、2種類のタレ、肉汁を生かした鉄板、そして〆の麺料理までを組み合わせた体験にあります。この特徴を理解しておくと、訪問後の満足度をイメージしやすくなります。
特におすすめなのは、次のような人です。
- ホルモンの異なる部位を一度に食べ比べたい人
- 白ダレと黒ダレの味の違いを楽しみたい人
- 自分で焼く手間を減らし、会話や食事に集中したい人
- 焼肉だけでなく、肉汁を生かした〆の麺まで楽しみたい人
- 梅田周辺で遅い時間まで営業している店を探している人
反対に、次のような条件を重視する人は注意が必要です。
- 個室で落ち着いて会話したい人
- 自分で焼き加減を細かく調整したい人
- 予算を2,900円ぴったりに収めたい人
- うどん・そば・焼きそばのうち、特定の麺料理が必須の人
- 喫煙環境を避けたい人や、子ども連れで利用したい人
費用面では、公式ブランドページの2,900円という表記だけを見て予算を決めるのはおすすめできません。現在の食べログ予約掲載価格は3,740円（税込）で、飲み放題付きは6,270円（税込）です。お通し代や追加注文も含め、実際に支払う金額を想定しておく必要があります。
また、コースの締めに関する表記には媒体間で違いがあります。公式ブランドページでは焼きそば、ぐるなびのコース紹介ではうどんまたはそばが案内されています。食事の締めを目当てに訪れる場合は、予約時に当日の提供内容を確認しておくと安心です。
店舗選びの判断基準は明確です。「ホルモンを食べること」だけでなく、「焼く工程から〆の麺までを一連の料理体験として楽しめるか」を基準にすると、焼肉ホルモン坂上の個性が自分に合うかどうかを判断しやすくなります。
【焼肉ホルモン坂上梅田本店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：焼肉ホルモン坂上梅田本店は移転したのですか？
A1：はい。以前の大阪市北区兎我野町10-20から、大阪市北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル1階へ移転しています。食べログでは2025年6月5日が移転後のオープン日として掲載されています。来店時は旧住所と間違えないよう、現住所を確認してください。
Q2：営業時間は本当に朝4時までですか？
A2：公式ブランドページと食べログの店舗情報では、17:00～翌4:00と案内されています。料理のラストオーダーは翌3:00、ドリンクは翌3:30です。臨時の営業時間変更もあり得るため、遅い時間の来店では最新の店舗情報を確認しましょう。
Q3：焼肉ホルモン坂上コースは2,900円で利用できますか？
A3：公式ブランドページには2,900円の表記がありますが、2026年の食べログ予約掲載では3,740円（税込）です。両者の価格には差があるため、2,900円を現在の確定価格とは考えず、予約時に表示される最新料金を基準にしてください。
Q4：予約なしでも入れますか？
A4：予約なしで利用できたという口コミもありますが、時間帯によっては満席になることもあります。週末や複数人での利用、飲み放題付きコースを希望する場合は、食べログのネット予約または電話で事前に確認するのがおすすめです。
Q5：〆はうどん・そば・焼きそばのどれですか？
A5：掲載情報によって表記が異なります。ぐるなびのコース案内ではうどんまたはそば、公式ブランドページでは肉汁を使った焼きそばが紹介されています。希望する麺料理がある場合は、予約時に当日の提供内容を確認してください。
まとめ：2026年に訪れるなら料金・住所・〆の内容を確認
焼肉ホルモン坂上 梅田本店は、東梅田駅から徒歩約5分、翌朝4時まで営業するホルモン焼肉店です。独自の傾斜鉄板で肉汁を集め、2種類のタレで味わう10種類の肉から〆の麺料理まで楽しめる点が、ほかの焼肉店との違いになっています。
口コミでは、スタッフが焼いてくれることや、肉汁を生かした〆の料理を評価する声が見られます。一方、料金は公式ブランドページの2,900円表記と、食べログの現行予約掲載価格3,740円（税込）に差があります。移転前の住所が残る情報にも注意が必要です。
2026年に利用するなら、現住所、当日の営業時間、税込コース料金、飲み放題の条件、〆の麺料理を予約前に確認することが、失敗を防ぐポイントです。ホルモンの食べ比べだけでなく、肉を焼く工程から最後の一皿まで楽しみたい人にとって、梅田で検討する価値のある一軒です。 （出典: 焼肉 ホルモン 坂上 梅田 本店（Yahoo!ニュース））
